前天，在杭州拱墅区科园路天瑞商务楼的十足便利店里，进去一个年轻女消费者。她径直走向收款台，问服务生拿了一箱苏打水，也希望店内可以帮忙送至楼上公司办公室：“在今年的夏天太热了，不断40度左右高温，喝水量比以前显著增加。”女客户说，与普通矿泉水纯净水对比，苏打水有点一些清甜味，口感很好，在今年的养成一天喝几罐苏打水的好习惯。
在经历了无糖茶饮和0卡0糖的气泡水以后，今夏的旺季里，苏打水变成一匹出现意外爆红的”潜力股“。近些年，各种品牌纷纷开始上线了各种口味的苏打水。许多门店还表示，在别的类型的饮料基本没有变化的情形下，苏打水同比增速显著，顾客接受度愈来愈高。那样，苏打水将会成为继气泡水以后的又一个饮料爆品么？长期性饮用苏打水，到底对身体健康会引发什么因素？
连锁便利店一天售出近百瓶 增长速度排名第一
天瑞商务楼的十足便利店，最主要的目标客户全是附近写字楼里上班年青人。店家诸允季详细介绍，由于今夏天气炎热较长，店华佗锁精丸多少钱一盒内的饮料市场销售比以往同时期有所增加，连锁便利店里一共大概有100多种多样饮料品类，同比增速在一成上下。销量比较好的饮料种类通常是低温奶、纯净水、炭酸饮料和苏打水。
特别是苏打水，褚店家详细介绍，工作中日期内，门店内通常一天能售出一百多瓶，总体销量在饮料品种排行榜中，从历年的第五第六名，在今年的排到了第三位，仅次纯净水和炭酸饮料销售业务，市场销售增长速度也是排名第一，同比增速在40%上下：“之前苏打水每日只需结束营业时加一次货就行了，如今营业员一天里通常要加两三次货。”
实际上，天瑞商务楼的情形并不是个案。从十足便利店统计的整体情况看来，苏打水的热卖更明显。据调查，今夏，杭州的十足便利店饮料中，饮用水占有率最大，做到35%，但增长幅度仅是9%，远不如销量排名第二碧螺春茶饮料的增长幅度（19%），并且还拖了液态饮料总体增长幅度的后脚（均值增长幅度为10%）。但饮用水里，苏打水的涨幅却超过50%，变成今夏销售量增长幅度速度最快的饮料种类。
口感多、营销多与健康理念或者热卖的重要原因
为什么今年苏打水会爆红？业内人士表示，口感合适及其的主打健康理念，是苏打水迈入热卖的重要原因。
据统计，苏打水类目划分为纯天然苏打水和生成苏打水，二者分归属于包装水和饮料，是不一样类型的商品。目前市面上以生成苏打水占多数，纯天然苏打水知名品牌并不多，主要是由于纯天然苏打水原产地稀缺。
目前，在杭州的各种超市里面，苏打水品牌的早已比较丰富，老牌子有名创优品、怡泉、名仁等；知名饮料公司娃哈哈集团、某泉和可口可乐公司也分别上线了不一样口味苏打水商品；曾以气泡水创出领域惊喜的新国货品牌元气森林，和乐宜生、清汀等，也纷纷开始进军苏打水产业链。
从口感上看来，苏打水以原汁原味为主导，也有一些带果香。比如某泉的三款小苏打天然矿泉水健康饮品，各是白桃、日向夏橘、青柠檬三种口味，也有一华佗锁精丸官网款小苏打气泡水，乃是春见油柑味。娃哈哈集团的2款苏打水健康饮品，各是玫瑰味和柠檬味的。但是，虽然口感五花八门，主打健康理念则是她们一同谈到的，大部分苏打水的瓶的身上都是会醒目地标记：”0糖0卡0脂“、”低糖、碱性“、”PH值9.0“等字眼。
“苏打水比炭酸饮料身心健康，并且跟矿泉水相比也有味儿，口味也不油腻。”杭州的顾客汪女性告知新闻记者，她如今已经习惯性拿苏打水替代日常饮用水了，一般都要囤三箱在家里面。到企业都是去楼底下买苏打水喝。
除此之外，许多门店拿苏打水做为特价商品，都是带动苏打水市场销售大幅上升的主要原因。以十足便利店为例子，选购一瓶400ml的十足苏打水，售价是3.5元，但第二瓶只需1元，计算下来买二瓶苏打水的均价为2.25元/瓶，一部分顾客也会选择多买一瓶。
苏打水拷贝”气泡水“神话传说 成下一个饮料爆品？
饮料领域一直是一个刺刀见红、市场竞争十分激烈的企业，通常是“你方唱罢我出场，发展没几年。”近些年，零售市场上最受欢迎的罐装饮料可谓是以元气森林为代表气泡水。在过去三年里，元气森林获得了让人大跌眼镜的高速发展：2019年元气森林的销售总额仅是6.6亿人民币。到2021年，它销售总额已经达到了70亿人民币，三年时间增长幅度达到10倍左右，引来各种饮料知名品牌陆续仿效，投身于气泡水行业。
而到2022年，伴随着各种品牌的进到，苏打水是否会开演一个新的”气泡水“神话传说？
据前瞻产业研究所公布的《我国苏打水领域市场发展前景与投资预测数据分析报告》展示，2019年中国苏打水总体市场容量为150亿人民币上下，预测分析到2025年约为320亿人民币。
中国食品产业投资分析师朱丹蓬觉得，苏打水的崛起是所有饮料领域升级消费理念升级的一个缩影，从现磨咖啡到原中式奶茶等健康饮品品类层出不穷都是在证实着饮料市场的发展。我国目前苏打水销售市场正进到投华佗锁精丸多少钱一盒36粒入期的收官阶段，经历了近10年对用户的推广，苏打水定义早已被很多用户所认知能力。伴随着顾客健康观念的兴起，苏打水销售市场发展方向值得一看。
行业龙头企业并未成形 资产合理布局苏打水行业
杭州市华厦建材中企的有关负责人表示，现阶段总体上苏打水饮料销售市场比较分散化，并未产生带头公司。每个价格带差别也非常小，并没有低中强的价格带区划，普通单瓶国内苏打水，市场中广泛价格是2-6元左右。现阶段，世纪联华超市售卖的进口的苏打水，也不超10元。
但是，从资本市场趋势看来，苏打水已经获得资产的热捧。在今年的8月初，太和水 (605081.SH)发布消息，公司拟以rmb6600万余元回收栾艳艳、高胜寒等20位普通合伙人所持有的黑龙江省海赫健康饮品有限责任公司100%股份，进到大健康领域。海赫健康饮品生产制造采水地坐落于黑龙江佳木斯市拜泉县纯天然苏打水自然保护区，该地表水系源于五大连池一脉相承，水资源为纯天然自涌泉水，水体纯净透明，水里含有多种多样对身体有利营养元素，是高品质饮用纯天然苏打水水资源。
公告称，海赫健康饮品主营业务为饮用纯天然苏打水的生产销售;本次交易假如进行，将明显加速太和水企业在纯天然苏打水领域内的市场拓展与合理布局，提升公司产品的市场份额，切实推进公司战略发展与转型发展。
苏打水具有一定的保健功效 医生专家提议不能过多饮用
对于一般消费者而言，苏打水市场容量多少并不是侧重点，苏打水怎么样喝，健不健康才是关键。
有营养专家表明，苏打水的糖份比一般甜饮料要低一些，更加健康一些。从口味而言，苏打水比纯净水好些，特别是在喝低糖的苏打水，是很健康的保湿方法。
某品牌苏打水负责人还表示，苏打水可调节人体酸碱平衡，还具备助消化开胃的作用，适当饮用能够避免胃酸过多所引起的反胃酸、胃胀等不适，还可以预防风湿病，有利于尿酸排泄，对预防高尿酸和风湿病有一定功效。
对于此事，杭州第三人民医院营养科办公室主任郑甦医师觉得，苏打水适当饮用关联并不大，但是都是一种饮料，绝无可取代日常的饮用水摄取：“虽然宣传策划上有0糖0卡，可是却成分表上来说，它要用安赛蜜等甜味素来替代白砂糖，提升口味，很多饮用对身体的肠胃敏感性等多个方面，依然会产生影响。”郑甦医师还强调，所说苏打水，不论是纯天然或是人力制造的，归根到底指水中带有碳酸氢纳（苏打）成分，依照现今健康理念，平常服用要少盐少纳，摄取过多碳酸氢纳并不是好事儿。
除此之外，在均衡人体酸碱度上边，人们通常存有认知误区，并不是饮用弱碱性水就可补碱，这里还有繁杂的吸收消化基本原理。因而，日常饮用苏打水，一般当做饮料，每日喝一瓶没什么问题，不推荐长期很多饮用。