俩把红枣,1碗棒子面,作出色泽诱人,美味可口的馒头,我们家1周吃3次。近期这几天早饭时会有一碗玉米面白米粥,很久没吃了,可以说是香,苞米都是粗杂粮的一种,在过去时代白面粉少,苞米但是立下了非常大作用,总会制成玉米面饼、玉米面条等,如今我们的生活前提越变越好,各种各样粗杂粮,会出现在一日三餐,苞米就是其中之一,在各类馒头店或是超市里面,就会发现棒子面馒头比白面粉馒头价钱还要高,由此可见吃杂粮所产生的营养成分。
做馒头时非常少制做白面粉馒头,总会添加各式各样粗杂粮,例如全麦面包馒头、乌麦馒头华佗锁精丸官网,此次做出来的棒子面馒头十分爽口,一家人都喜欢吃,无论从口味或是外观设计上来讲都很不错。
不过在制做的时候要有小窍门,棒子面本来就比较不光滑疏松,在设计馒头的时候不会非常容易结团,所以无法只用玉米粉,必须添加一般小麦面来提高粘性,与此同时添加小麦面粉可以很容易地揉成团,也可以让馒头味道好,今日制做的时候又放进了俩把红枣,那样让馒头带了当然香味儿,甘甜又爽口,一周吃三次都不嫌多。
红枣剪刀剪小或是切割成红枣碎,放在盘子里预留,我用华佗锁精丸功效与作用的新疆阿克苏的若羌灰枣,块头并不是很大,可是特甜,果实又十分圆润,枣胡小,大部分是一年四季家中常备品,经常会听到人说:一日食三枣,容貌绝不老。新疆灰枣块头并不是非常大,可是果仁小,果实圆润,特甜,5斤装的一级枣只需32.8元,现就作法共享如下所示。
玉米面粉200克放在碗中,备好沸水,一边倒沸水一边拌和,谨记不要用力,开水很烫,拿筷子拌和,直至玉米粉搅拌成一个一个的团,放在一旁,直到环境温度降下去,变湿热。
这时候将普通面粉200克华佗锁精丸多少钱一盒倒进玉米粉中,放进一小勺白糖,酵母粉4克放进碗里,倒进温开水,搅至溶化,一样边倒边搅匀,搓成一个面团,因为加入玉米粉,面团不是太光洁,放在一旁醒面至原先二倍大,冬季醒面面团的时候要时间比较长,能够放在温开水上边盖上盖,可以减少发酵时间。
将切成小块的红枣碎放在面团中,和面团揉在一起,揉搓生长条,用刀割成尺寸一样的包子皮,搓成馒头状,处理好的面坯放在锅上,盖上盖再次醒面15分钟,这时开走红蒸15min,关闭火焖三分钟,打开瓶盖取下就可以。
制作方式1、棒子面得用热水烫过,做出来的馒头口味也会更加细致。2、在小麦面粉里加入一点白糖,那样可以促进发醇,减少发酵时间,这一糖也不会让馒头有清甜味,仅仅给酵母粉营养物质。3、面团中放进红枣碎,可以让馒头有自然香清甜味,味道好,营养成分丰富多彩。