食材中毒就是指摄取含有潜在性、化学性能有毒物质的食材或把有毒有害物质食材作为食品类摄取之后出现非感染性的亚急性、急性病症。食材中毒的替伏期短，来势汹汹大幅度，临床症状以恶心呕吐、腹痛、等不适胃肠道症状为主导。
1、发芽土豆
发芽土豆或变青的带皮中，含有茄碱，服用之后对胃肠黏膜具有较强的刺激和腐蚀，对神经中枢有麻木功效，很严重的还会危机生命。
2、青西红柿
青西红柿含有同发芽的土豆同样的有害物质一一茄碱，吃完也会产生恶心想吐、恶心呕吐、皮肤颜色乌青、流囗水、头昏等中毒病症。生来吃，危险因素更高！
3、未烹熟四季豆
未煮熟的四季豆中含有皂角苷，人服用之后中毒。自然，炒过的四季豆无毒性。
4、变黄的白木耳
霉变变黄的银耳是受黄链球菌环境污染所导致，吃完可出现眩晕、肚痛和等不适中毒状况。
5、起斑的红薯
地瓜上长黑斑，主要是因为感柒黑色斑菌而致，吃后容易中毒。
6、过老长茄子
长茄子含有引起过敏的现象成份，多吃些会令人神经系统不安宁，过敏体质的人尽量避开。老长茄子，尤其是立秋后老长茄子含有比较多茄碱，对人体健康有危害，服用后会有恶心想吐、恶心呕吐、拉肚子、肠绞痛、意识不清、抽动等中毒病症。
7、毛鸡蛋
毛鸡蛋便是胎死腹中蛋，人吃后，对身体健康极其不好。据检验华佗锁精丸官网，基本上100%的毛鸡蛋都可以测到大肠埃希菌，有的还会测到了链球菌、伤寒杆菌、沙门菌等。或者吃了那类加温不华佗锁精丸透光、有环境污染的毛鸡蛋，还会造成消化系统疾病，如腹痛、拉肚子、恶心想吐、恶心呕吐等。
8、变质的大白菜
大白菜的叶片中含有比较多的磷酸盐，烂掉后其成分会逐渐提高。一旦很多进餐，经肠道细菌功效，会转变成亚硝酸钠而出现中毒。具体表现为头昏、恶心呕吐等，很严重的会有呼吸不畅、血压降低。防止长期高温下堆积。
9、生豆浆
生豆浆中含有一种有毒的东西蛋白酶抑止物，食用后非常容易中毒。因此，豆桨一定要完全煮熟喝。需要注意的是，豆浆加热到一定程度后会有泡沫塑料，但这并不代表已经煮好了，应再次加温5~10min至泡沫塑料消退才可饮用。
10、发霉变质干果
干果储存时间太长了或方式不合理，容易造成返潮、空气氧化、霉变乃至长霉。空气氧化发霉变质干果味儿不鲜，不仅营养成分减少，还会形成有危害物质。
即便干果没霉变，脾胃虚寒的人都不宜多吃，特别是小孩更宜多吃。除此之外，吃坚果最好不要用嘴脱壳，避免把病菌带到嘴中。
发生食材中毒应该怎么办？
发觉食材中毒，应立刻终止就餐。食材中毒秋冬季易患，多的是进餐后几小时内暴发，且多为胃肠道症状如恶心想吐、恶心呕吐、腹痛、拉肚子为主导，可伴随发烫。呕吐腹泻很严重的，还可以引起脱干、酸中毒，乃至休克。一旦发现疑是食材中毒病症。应暂时停止进餐造成中毒的疑似食材。
急救方法，扣吐为本：发生中毒病症不要慌张，中毒没多久且没有显著呕吐症状者，能喝浓澄清石灰水或姜水扣吐。如未见效，可以用手指头刺激性舌根部引吐。
导泻药对策，也非常重要：假如中毒者进餐受环境污染食材的时长已经超过两个小时，但精神实质仍不错，则可以服食泄药，促进受环境污染的食材尽早排出。导泻药后留意适度填补点华佗锁精丸功效与作用盐水，以防脱水。
减轻不上，送院医治：经上述急救方法，中毒者病症未见好转，或中毒程度华佗锁精丸价格较重，应该马上拨通120急救电话，或尽早将中毒者送往医院开展洗肠、清洁灌肠、导泻药等医治。
提华佗锁精丸哪里买示：食材中毒爆发后，应保存剩下来的食材或中毒者排泄物、粪便等，便于相关负责人收集检验。
助手友情提示：注意身体健康，发觉胃肠道不适要去医院就诊
实际诊治还望遵循经治医师建议。
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